Спортын тэмцээний үеэр бие бялдар, оюун санааны хувьд 100% хэвийн байхын тулд шударга, тэнцвэртэй хооллолт нь зайлшгүй чухал юм.Мэдээжийн хэрэг, сайн хооллолт нь ялалт байгуулахад хангалтгүй боловч энэ нь жолооч нарт бэлтгэл сургуулилтаа хийхдээ хамгийн сайн үр дүнд хүрэх эрчим хүчний зөв хэмжээ, чанарыг баталгаажуулж, олон сорилт, халалт, ур чадвар, уралдааны үеэр үр дүнд хүрэхэд тусална. Эхлэхийн тулд бие нь шингэн алдалтын эрсдэлтэй байдаг
Uniracer
ЖОЛООЧДЫН ХООЛНЫ ХООЛ: АЛДАА, ЗӨВЛӨГӨӨ
Гол дүрэм бол маш энгийн: уралдаанд ялах хоол хүнс байдаггүй, гэхдээ тамирчдыг амархан алдахад хүргэдэг олон хоол хүнс, идэх арга замууд байдаг.Энэхүү таамаглалаас эхлэн хүн өөрийгөө хоол хүнсээр таниулах хөтөлбөр боловсруулж, бие махбодийн хүчин чармайлт дээр үндэслэн зөв, тэнцвэртэй, хувийн хоолны дэглэмийг бий болгоход хэрэгтэй хэд хэдэн ойлголттой танилцах шаардлагатай байна.Хоолны дэглэмийг спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн өөрийн туршлага, багаж хэрэгслээр тохируулах ёстой.Ер нь тамирчны хувьд хоолны дэглэм, найрлага, жин, биеийн өөх, түүнтэй холбоотой байх нь чухал юм.Масс/биеийн өөхийг хэмжих янз бүрийн арга, хэрэгслүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн заримыг нь бага эсвэл бага хэмжээгээр дурддаг:
• DEXA (Dual Energy X-rayAbsorptiometry), нарийн боловч үнэтэй;
• гидростатик жинтэй, нарийн, гэхдээ үнэтэй;
• биоимпеданс, уламжлалт, нарийн, маш түгээмэл;
• пликометр, хялбар, гэхдээ тийм ч найдвартай биш;
• NIR (Infra-Red-ийн ойролцоо), энгийн, хурдан боловч маш нарийн биш;
• эсэргүүцлийн хэмжүүр, хурдан бөгөөд нэлээд нарийвчлалтай;
• BOD POD plethysmography, хурдан бөгөөд автоматжуулсан;
• TOBEX (Total Body Electrical Conductivity), маш нарийн, гэхдээ маш үнэтэй;
• Wilmore-Behnke томъёо, хялбарчилсан, тохиромжгүй;
• 40, маш нарийн, гэхдээ маш үнэтэй;
• AdipometroBodyMetrix, боловсронгуй, нарийвчлалтай.
ТЭМЦЭЭНИЙ ӨМНӨХ ХООЛЛОЛТ
Тэмцээний өмнө болон дараа нь хоол тэжээл нь тодорхой, хөтөлбөртэй байх ёстой, хоол хүнс, цаг хугацааны зохицуулалтаас үл хамааран, спортын арга хэмжээнд хэд хэдэн алдаа гарсан ч мэргэжлийн болон шинэхэн жолооч нар удирддаг.Эдгээр алдаануудын зарим нь ихэвчлэн жолооч, ялангуяа залуу жолооч нарын гүйцэтгэлд нөлөөлдөггүй, учир нь сүүлийнх нь хоол боловсруулах чадвар хэвийн хэмжээнээс хамаагүй өндөр байдаг тул тэдэнд саад болохгүй.Ямар ч тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хоол хүнс, ундаа хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөөд зогсохгүй ноцтой асуудал үүсгэдэг.Нэмж дурдахад, тэмцээний үеэр байнга ядаргаа, хурцадмал байдал, түгшүүр нь спортын гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлдөг.
Уралдааны талбарт тохиолддог хамгийн нийтлэг үл ойлголцлын нэг бол жолооч нар зам дээр удаан хугацаагаар хоол иддэггүй, эсвэл хоол идэхгүй хэт их цаг зарцуулдаг бол бусад нь уралдаан эхлэхийн өмнөхөн хоол иддэг. спортоор хичээллэх явцад хоол боловсруулах үе шатыг хамардаг.Хоол боловсруулах үйл ажиллагаа болон бие махбодийн үйл ажиллагааны харилцан үйлчлэлийн улмаас эдгээр хоёр үе шат нь жолооч нарт ходоодны асуудал (хүнд, хүчиллэг, дотор муухайрах, бөөлжих) болон системийн асуудлууд (толгой эргэх, ядрах) зэрэг нь жолоочийн спорт, гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлдөг.
Зам руу орохдоо хаалт буухаас өмнө дагаж мөрдөх хэд хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, хоол тэжээлийн зөвлөгөө юу байж болох вэ?
Биеийн тамирын дасгал сургуулилтын үеэр хамгийн сайн формтой байхын тулд хийх / хийж болохгүй зүйлсийн жагсаалтыг энд оруулав.
• Хоолны өөхний хэмжээг багасгах: шарсан хоол, чанасан өөх тос хэрэглэхээс зайлсхийх (картингийн баар, гал тогоонд кетчуп, майонезтай асар том шарсан төмс байхгүй);хиамыг хязгаарлах (bresaola болон prosciutto сайн);өөх тос нь удаан задаргаа шаарддаг тул өөх тос, амтлагч, бяслаг, бүх сүүг багасгах;
• Тэмцээний өмнө уургийн хоолоор дүүргэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь шаардлагагүй;
• нүүрс усаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх, ихэвчлэн амархан шингэдэг, булчин, элэг дэх гликогенийн нөөцийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;
• элсэн чихэр, түүний дотор хоол хийх элсэн чихэрийг хязгаарлах;
• Хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, хүндрэл учруулдаг таарамжгүй байдлаас зайлсхийх, цардуулаар баялаг хоолыг уурагтай хоол (гоймон, будаа, стейк эсвэл бусад төрлийн мах, өндөг, бяслаг) эсвэл хоёр өөр уурагтай хоол (мах, бяслаг, мах ба өндөг, өндөг ба бяслаг, сүү ба мах, сүү, өндөг);
• өмнө нь идэж үзээгүй хоол идэж болохгүй;танил хоол идэх нь дээр;
• өдрийн цагаар бага хэмжээний боловч ойр ойрхон ус ууж, давстай ундаа уух;Агуу Жеки Стюартын "Жолоо жолоодохдоо хэзээ ч битгий уу" гэсэн зөвлөгөөг санаарай.
F1 ЖОЛООЧДЫН ХООЛНЫ ХООЛЛОЛТ
F1-ийн жолооч нар наад зах нь хэлэхэд энгийн хүн үүнийг даван туулж чадахгүй байж болох онцгой нөхцөл байдалд ордог.Уралдааны үеэр жолооч биеийн шингэний 40 орчим хувийг алдаж болно.Үүнээс гадна энэ жилийн машинууд өмнөхөөсөө хамаагүй хурдан, илүү аэродинамик, илүү өргөн дугуйтай болсон.Жолооч нар өндөр G хүч, ялангуяа бие, толгойн хөдөлгөөнд бэлэн байхын тулд тусгай биеийн тамирын бэлтгэлд хамрагдах ёстой.Зуны уралдааны үеэр эсвэл хэт халуун газар (Малайз, Бахрейн, Бразиль гурав л нэрлэнэ) уралдааны үеэр F1-ийн жолооч нар хол зайд 300 км/цаг-аас дээш хурдтай машин доторх өндөр температурыг тэсвэрлэхээс өөр аргагүйд хүрдэг. тэдний эрүүл мэндэд аюул учруулж байна.Зарим GP-д уралдаан эхлэх ба дуусах хооронд зарим жолооч хоёроос гурван кг хасдаг.Тэмцээнд хамгийн сайн бэлтгэхэд хоол тэжээл чухал бөгөөд үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг тул F1-ийн жолооч нар ихэвчлэн юу иддэг вэ?
•Өглөөний цай: өглөөний 7.00 цагт иддэг бөгөөд 550 калори илчлэгийг овъёосны гурил, төрөл бүрийн жимс, үр, 40 орчим кл ус, бага зэрэг нимбэгтэй ус, ногоон цайтай хамт ууна;
•Өглөөний зууш: Үр тариа, газрын самар, витамин С-ээр баялаг холимог жимс, 25 кл орчим кокосын уснаас бүрдсэн 285 калори;
•Үдийн хоол: 12.30 цагт тохируулна, 780 калори илчлэгээс хэтрэхгүй, шар буурцаг, хүнсний ногоо, бор будаа зэргийг багтаасан цэсэнд хуваана.Бүгдийг кофе эсвэл ногоон цай, бага хэмжээний хар шоколадаар дүүргэсэн;
•Үдээс хойшхи зууш: банана, алимны шүүс;
•Оройн хоол: 21.00 цагт мах, загасны цэс, шатаасан төмс, салат, амттандаа тараг, улаан жимс орно.Эцэст нь унтахынхаа өмнө бага зэрэг чанамал, жимсний хэсэг, ногоон цайтай гурваас дөрвөн жигнэмэг.
ЖОЛООЧТЭЙ НҮҮР ТАССААР: СИМОН ОХИЛИН
Өнгөрсөн жил Европын CIK-FIA аварга шалгаруулах тэмцээний Кристианстаад уралдааны үеэр онцолсон Шведийн арван долоон настай Саймон Охлин хооллох зуршил, хэв маягийнхаа талаар бидэнд ярьж байна.
Саймон нүүрс ус, өөх тос, уураг, витамин, эрдэс бодисын ялгааг маш сайн мэддэг.Хэдийгээр төгс бие галбиртай ч тэрээр өөрийн биеийн онцлог, өрсөлдөх чадварын онцлогт тохирсон спортын жинхэнэ хоолны дэглэм баримтлахдаа тийм ч хянамгай байдаггүй бөгөөд одоо ч гэсэн мэргэшсэн хоолны дэглэмчийг ашигладаггүй: энэ нь биднийг гайхшрууллаа, учир нь тэмцээнд бэлтгэж, тэр долоо хоногт таваас зургаан удаа биеийн тамирын зааланд бэлтгэл хийдэг.
Ямар ч байсан эрүүл, хэрэгцээндээ тохирсон хоол хүнс хэрэглэхдээ маш болгоомжтой ханддаг.Уралдааны өдөр тэр юу иддэг вэ?
Тэрээр өглөөний цайгаа өглөөний 7.30 цагийн орчимд тараг, үр тариа, жимсний шүүс, хатаасан жимс, гадил жимсний эсвэл бага зэрэг сүүтэй хольсон уурагтай уудаг.Тэр заримдаа өглөөний зуушаа алгасдаг бөгөөд эрчим хүчний баар сонгох нь бий.Тэрээр тэмцээн болохоос 1.5 цагийн өмнө өдрийн хоолоо иддэг: тэрээр гоймон, ногоо их идэхийг илүүд үздэг.Уралдааны дараа Саймон үндсэндээ юу ч иддэггүй, хэрвээ маш сайн үр дүн гарвал сайхан амттан гэх мэт "зөвлөдөггүй" хоолонд бууж өгөх болно гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.Эцэст нь, оройн хоол нь нүүрс ус (тэр пиццанд дуртай) болон хатаасан жимс дээр суурилж, өдрийн турш алдагдсан энергийг сэргээж, шаардлагатай сайн өөхний хангамжийг нэмнэ.Шингэний хувьд Саймон уралдааны амралтын өдрүүдэд их хэмжээний ус ууж, бие махбодоо илүү сайн, илүү нарийвчлалтай чийгшүүлэхийн тулд изотоник ундааны ач тусыг хүртдэг.
Тэмцээний өдөр Саймоны хооллох аргын давуу болон сул талууд?
Өглөөний зуушаа алгасах нь үнэхээр ноцтой дутагдал бөгөөд тэр үүнийг мэддэг: энэ дутагдал нь заримдаа түүнд шаардлагатай эрчим хүчний нөөцгүйгээр зам руу ороход хүргэдэг.Нөгөөтэйгүүр, үнэний өдөр түүний ашигладаг арга зүйн арга барил нь маш эерэг зүйл юм: цаг хугацаа, хоол хүнс нь үргэлж ижил байдаг бөгөөд энэ тал нь түүнийг уралдаанд явахад бэлэн байхад тусалдаг.
СУРГАЛТЫН ТӨГСГӨЛД ХООЛЛОЛТ
Шалгалт, үнэ төлбөргүй, сонгон шалгаруулалт эсвэл уралдааны төгсгөлд юу хийх вэ?Сургалтын дараах хоол тэжээлийн зорилго нь биеийн тамирын дасгалын явцад үүссэн давсны давсны алдагдлыг жолоочийн биед нөхөн сэргээх, хэрэглэсэн булчингийн гликогенийг дахин нэгтгэх, биеийн тамирын дасгалын үр дүнд үүссэн бүтцийн эвдрэлийг арилгах, бодисын солилцооны хэт ачааллаас зайлсхийх явдал юм.Хүчтэй, удаан үргэлжилсэн хүчин чармайлтын үр дүнд булчингийн гликогенийн нөөцийг сэргээхэд ихэвчлэн 20 цаг зарцуулдаг боловч гүйцэтгэл дууссанаас хойшхи эхний хоёр цаг нь эрчим хүчний алдагдлыг нөхөж, нөхөн сэргээхэд хамгийн чухал юм.
Үүнийг хийхийг зөвлөж байна:
• Уралдааны өмнө төлөвлөсөн хэмжээнээс бага хэмжээгээр нүүрс ус уух;
• чанасан болон / эсвэл түүхий ногоотой уургийн хоол хэрэглэх;
• Цангах нь хөлрөхөөс болж алдаж байгаа шингэний бодит хэрэгцээг илтгэдэггүй гэдгийг санаж их хэмжээний шингэн ууж, балгах: өөрийгөө хязгаарлахын оронд хэтрүүлэн уух (хөлс, шээсээр амархан арилдаг) нь дээр;Эх сурвалж, шинжлэх ухааны судалгаагаар биеийн жингийн 5% -иар ус алдах нь үр ашгийг 50% бууруулахад хүргэдэг.
ТЭМЦЭЭНД ЯМАР ч ХООЛ ТҮРҮҮЛЖ ЧАДАХГҮЙ ГЭХДЭЭ НЭГИЙГ АМАРХАН АЛДАГДАХ ХООЛ, ИДЭХ АРГА ОЛОН БАЙДАГ.
ХҮНСНИЙ ХООЛЛОЛТЫН ЖИШЭЭ: УРАЛДААНЫ ӨДӨР
Хоол тэжээлийн зорилго нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, өлсөх, сулрах зэрэг эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд организмын оновчтой чийгшлийг хангах, жолоочийг өдрийн турш сайн хуваарилах хангалттай хэмжээний эрчим хүчээр хангах явдал юм.Тэмцээний өмнөх үеийн түгшүүр, хурцадмал байдал нь аль хэдийн эрчимтэй өдөөгдөж байгаа тул хоол боловсруулах эрхтний аппаратад хэт их ачаалал өгөхгүйн тулд хоолыг тоо хэмжээ, чанар, цаг хугацаа, хэлбэрээр нь өгөх ёстой.
Өрсөлдөөнт өдрийн спортын хоолны дэглэмийн жишээг дараахь байдлаар хувааж болно.
1. Уураг эсвэл нүүрс ус агуулсан өглөөний цай, жолоочийн амтыг харгалзан халаахаас 90 минутын өмнө;
2. Улирлын шинэхэн жимстэй өглөөний зууш (банана байхгүй, учир нь тэдгээр нь удаан шингэцтэй байх шаардлагатай), эсвэл хиам, просциутто эсвэл бресаолатай сэндвичтэй;
3. Уралдаан эхлэхээс нэг цаг хагас эсвэл хоёр цагийн өмнө ууж идэх эхний хоол (улаан лоольтой эсвэл улаан лоольгүй гоймон, цагаан будаа), бага зэрэг брезаола эсвэл прросчиутто бага зэрэг Пармезан бяслаг, чанамалтай торттой үдийн хоол;
4. Улирлын чанартай жимс (гадил жимсийг хязгаарлах) эсвэл смүүтитэй үдээс хойш зууш;
5. Оройн хоол нь эхний хоол (амтлагчгүй гоймон, эсвэл энгийн улаан лоолийн соус), уургийн хоол, салаттай.
-тай хамтран бүтээсэн нийтлэлVroom Karting сэтгүүл.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 3-р сарын 29